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00980《烹饪原料学》
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浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长,口味上以()为特色。
【单选题】
浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长,口味上以()为特色。
A、
鲜咸带甜
B、
滑嫩爽脆
C、
清鲜脆嫩
D、
清淡爽口
题目答案
答案解析
略
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