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【简答题】

何谓包装质量？食品包装质量的评价体系由哪些方面组成？

题目答案

包装质量是指产品包装能满足生产、贮运、销售至销售整个生产流通过程的需要及其满足程度的属性：包装能提供对食品良好的保护性；卫生与安全；方便与适销；加工适应性好；包装成本合理。

答案解析

略