首页 >> 学历类考试 >> 高等教育自学考试 >> 工学类 >> 00193《饭店管理概论》 >> 正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅，多使用零点菜单，提供零点服务，菜单内容品种齐全，规格较高，一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。