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00203《饭店服务》
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西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()
【单选题】
西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()
A、
在上菜之前为确保准确,要再次询问后再上
B、
要准确地按订单为客人服务,不能再次询问客人
C、
上菜时用右手拇指扣住盘边
D、
上菜时从客人的左侧服务
题目答案
答案解析
略
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