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00980《烹饪原料学》
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在酸性溶液中氨基酸以什么样的形式存在()
【单选题】
在酸性溶液中氨基酸以什么样的形式存在()
A、
阴离子
B、
阳离子
C、
两性离子
D、
中性分子
题目答案
答案解析
略
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