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【简答题】

简述客房部在饭店中的地位及作用是什么？

题目答案

（1）客房收入是饭店经济收的主要来源；
（2）客房服务质量是饭店服务质量的重要标志；
（3）客房部的管理直接影响全饭店的运行和管理。

答案解析

略

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