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增稠剂分子有许多亲水基团,如羟基、羧基、氨基和羧酸根等,能与水分子发生水化作用。
【判断题】
增稠剂分子有许多亲水基团,如羟基、羧基、氨基和羧酸根等,能与水分子发生水化作用。
A、
对
B、
错
题目答案
对
答案解析
略
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