1. 可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）
2. 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）
3. 引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）
4. 引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）

A、 肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B、 海产品及盐渍食品

C、 玉米、花生仁

D、 蔬菜

E、 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

1. 1. D
   2. B
   3. E
   4. C