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00202《饭店前厅与客房管理》
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布草的年度损耗率如何确定?
【简答题】
布草的年度损耗率如何确定?
题目答案
不同等级的饭店对布草的损耗标准不同。如:豪华型饭店对布件六成新即行淘汰;经济型饭店则可能到破损才能淘汰。如棉质床单耐洗次数250-300次;混纺床单300——350;毛巾约150次。
答案解析
略
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