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00203《饭店服务》
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宴席菜单与其他套菜菜单的区别有()
【多选题】
宴席菜单与其他套菜菜单的区别有()
A、
设计的针对性与及时性
B、
内容的完整性
C、
菜品编排的协调性,菜品集中体现了餐饮企业的技术水平
D、
宴席菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性特色
题目答案
答案解析
略
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