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【简答题】

眉茶初制干燥的目的是什么？

题目答案

（1）是叶子在杀青基础上继续使内含物发生变化，提高内在品质。
（2）在揉捻的基础上整理条索，改进外形。
（3）排除过多水分，防止霉变，便于贮藏。

答案解析

略

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