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05746《食品卫生学》
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食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用()。
【单选题】
食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用()。
A、
盐腌8h
B、
曝晒24h
C、
用小苏打处理24h
D、
用酒泡24h
E、
反复蒸煮2h
题目答案
答案解析
略
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