搜索
首页
>>
技能类
>>
其他技能
>>
烘焙工
>>
制作甜面包时,配方中蛋量和水量加起来为62%,如今已知使用3公斤面粉,蛋量为240g,应添加多少水()
【单选题】
制作甜面包时,配方中蛋量和水量加起来为62%,如今已知使用3公斤面粉,蛋量为240g,应添加多少水()
A、
1520g
B、
1620g
C、
1720g
D、
1820g
题目答案
答案解析
略
Copyright © 2021
题库网
浙ICP备2024091676号