题库网

【简答题】

西餐烹调表演的要素有哪些？

题目答案

顾客方面的因素；服务方面因素；成本方面因素；安全方面因素；人员方面因素；技术方面因素；原料方面因素；用具设备方面因素；环境方面因素；菜肴品质方面因素。

答案解析

略

Copyright © 2021 题库网浙ICP备2024091676号