搜索
首页
>>
技能类
>>
其他技能
>>
烘焙工
>>
制作大量手工丹麦小西饼,粉与糖油拌匀时,应留意()
【单选题】
制作大量手工丹麦小西饼,粉与糖油拌匀时,应留意()
A、
分次搅拌
B、
一次搅拌
C、
糖油不需打发即可与粉拌匀
D、
面粉不经过筛即可与糖油拌匀,方不致面团干硬而不易成型
题目答案
答案解析
略
Copyright © 2021
题库网
浙ICP备2024091676号