首页 >> 学历类考试 >> 高等教育自学考试 >> 工学类 >> 00988《食品营养学》 >> 在食物成分表中，与食物“花卷”对应，同时与营养素“蛋白质”对应的数据为6.4克，则50克花卷中所含蛋白质为（花卷食部为100%）（）。