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[单选题] 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）。

[单选题] 公共营养密切结合生活实际，其研究对象是（）。

[单选题] 缺乏后可使服用洋地黄的患者发生心律失常的元素是（）。

[单选题] 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排海产品的次数是（）。

[单选题] 关于幼儿合理安排进餐，说法错误的是（）。

[单选题] 下列哪项不属于肿瘤患者营养支持的指导原则（）。

[单选题] 男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol/L，血三酰甘油4.32mmol/L，胆固醇4.7mmol/L，尿酸1.2mmol/L。该患者宜选择的食物是（）。

[单选题] 对膳食纤维的叙述不正确的是（）。

[单选题] 口腔手术患者的禁忌食品是（）。

[单选题] 中链三酰甘油含量丰富的食物是（）。

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