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国家开放大学《园产品贮藏技术》
题目列表
[简答题] 试述番茄的贮藏技术。
[简答题] 试述如何利用自然通风库贮藏大白菜。
[简答题] 人工采收有哪些优点?
[简答题] 试述鸭梨的贮藏条件和方法。
[名词解析] 园产品分级
[单选题] 关于包装作用的描述,错误的是()。
[单选题] 采后不需要立即预冷的产品是()。
[名词解析] 呼吸强度
[填空题] 水果和蔬菜常用的贮藏方式有:()、()、()、假植贮藏和堆藏。
[填空题] 鲜切花采收后应该采取预冷措施,比较适宜的预冷方式有()、()、()、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
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