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02516《食品生物化学》
题目列表
[简答题] 蛋白质分离分析技术常用的有哪几种?简述凝胶过滤、电泳基本原理。
[单选题] 关于多糖的描述,
不正确
的是:()
[单选题] 下列()组全部为必需氨基酸。
[多选题] 芳香族氨基酸是()。
[名词解析] 呼吸链
[判断题] DNA只存在于细胞核中。
[单选题] DNA进行复制到顺序为5’-TAGA-3’的片段时,其互补结构是()
[填空题] RNA主要有三类,既()、()和()、它们的生物功能分别是()、()和()。
[多选题] 维持DNA双螺旋结构稳定的因素包括()。
[单选题] 蛋白质具有紫外吸收性质是由于()。
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