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[单选题] 有一位儿童出现眼睛干涩，上皮干燥，增生，生长发育迟缓.最具有可能缺乏的是（）

[单选题] 某食物（每100g食部）含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性（EER1800kcal，钙的RNI为800mg）而言，该食物钙的INQ值是多少？（）

[单选题] 我国健康成人膳食脂肪提供的能量应占总能量的（）

[多选题] 下列对“食谱”的含义表述正确的有（）。

[判断题] 在动物脂肪中，家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。

[单选题] 进行蛋白质互补作用评价时，可计算食物的（）。

[单选题] 关于烟酸缺乏的原因正确的是（）。

[单选题] 机体缺乏（）会引起脚气病

[单选题] 某小区年平均人口数（人）6367，2005年缺铁性贫血的发病人数（人）658，发病率为（）。

[单选题] 食物血糖生成指数高的是（）

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