题库网

题目列表

[判断题] 黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶。（）

[单选题] 茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。

[多选题] 晒青紧压茶的品质特征为（）

[单选题] 发酵是红毛茶品质形成的第（）道工艺。

[填空题] 形成茯砖茶品质的关键工序是（），形成绿茶品质的关键工序是（）。

[判断题] 职业良心是从业人员对所从事工作的社会价值和意义的认同。

[单选题] 萎凋过程中，叶内复杂的大分子物质含量（）。

[单选题] 形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。

[判断题] 茶叶中的夹杂物有茶类和夹杂物两大类。

[多选题] 我国茶叶最集中的产区是（）。

Copyright © 2021 题库网浙ICP备2024091676号