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[单选题] 地磅的种类主要有（）。

[单选题] 双金属片温度计使用温度范围为（）℃，精度为0.5～5℃。

[单选题] 汽车字盘秤的组成部分包括：支承在四根主杠杆上的（）、传动比为1：200的杠杆系统称重机构、中间机构和字盘指示器。

[单选题] （）操作简单，不影响库温，但劳动强度大，除霜不彻底。

[单选题] 胸外心脏挤压术通过按压胸骨（）而间接的压迫心脏，使血液建立新的循环。

[单选题] 利用温度、湿度、（）、高频电和铜丝网滤器来除霉的方法就是物理除霉。

[判断题] 贮藏品标签上应标明贮藏品真实属性的专用名称。

[单选题] 酵母菌的最高生长繁殖温度是（）。

[单选题] 冷库内设备的各种管道、管线要集中走向，设备上方不能通过（），防止其凝水滴入食品。

[单选题] 羊肉（整腔）的实际容量定额为（）kg/m³。

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