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[单选题] 库房工作人员的（）要减少穿堂风，要有良好的照明，避免采用深蓝和蓝绿色的灯光，以免给人以寒冷的感觉。

[单选题] 肉类在冷却时，应将（）肉体挂在冷风机的出风口。

[单选题] 冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的（）。

[单选题] 包冰衣的操作一般随（）操作进行。

[单选题] 使用地磅应首先保证台板的（），使台板下面的承重刀能均匀受力，以保证地磅的称量准确。

[单选题] （）包装材料的特点是透气性好，所以这类包装多用来包装水果和蔬菜。

[单选题] 箱装禽肉冻藏时，箱子多以棋盘状排列成垛，箱子间留有（）间距。

[单选题] 制冷量越多，消耗的压缩功越小，制冷系数就（）。

[单选题] （）是指物质被加热或冷却时引起温度上升或下降所吸收或放出的热量。

[单选题] 脱盘和包冰的场所必须在（）的环境中，并且有良好的给、排水条件，以便操作。

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