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[填空题] （）是消费者所要购买的对象，服务本身为购买者提供了其所求的效用。

[单选题] 细菌在外界环境不利于其生长繁殖时。于菌体内形成圆形或椭圆形的结构，称为（）

[填空题] 我国规定：丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的最大使用量为（）。

[多选题] 员工工作绩效评估标准通常可以（）

[填空题] 渐进性、交互性、系统性是（）的特点。

[单选题] 阔节裂头绦虫是一种（）绦虫。

[填空题] 涨发分为水渗透涨发法和（）。

[多选题] 招聘地点的选择因素中主要考虑的是最能产生效率的劳动力市场以及（）

[单选题] 某餐饮集团旗下有几个餐饮品牌，相互之间并无关联，集团在市场运作中也从不强调这些品牌之间的亲缘关系，这种品牌多样化战略是（）。

[简答题] 餐饮企业厨房设计布局的基本要求是什么。

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