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[判断题] 牛奶是高钙低铁食品。

[简答题] 日常生活中的豆制品有哪些？

[判断题] 与牛肉、羊肉相比，猪肉含的脂肪较多。（）

[单选题] 被称为维生素A原的物质是（）

[单选题] 厨房5S之清扫定义是（）

[单选题] 小黄鱼产量最高是在每年的（）。

[判断题] 在调制咖喱味时，咖喱确定基本味，白醋使之略带微酸，味精则是增鲜

[单选题] 单糖与强酸生成的糠醛能与a—奈酚反应量（）

[单选题] 在酸性溶液中氨基酸以什么样的形式存在（）

[判断题] 青蛙又称石鸡，学名黑斑蛙。（）

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